Diese Schokolade wird aus dem wertvollen Nacional Arriba Kakao aus der Region des Chocó Regenwaldes hergestellt. Die Konsistenz ist weich und fein, der Geschmack erinnert an Walnuss mit floralen Noten.
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Grundpreis: €115,00 / kg
Dunkle Schokolade – bestreut mit Stückchen von getrockneten Brombeeren und gemahlenem Kardamom.
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Grundpreis: €65,00 / kg
Dunkle Schokolade – bestreut mit Stückchen von kandiertem Ingwer. Kakao aus Peru.
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Grundpreis: €65,00 / kg
Dunkle Trinkschokoladenflocken – Schonend geraspelte Schoko- ladenflocken für eine wunderbar ausbalancierte Trinkschokolade.
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Grundpreis: €62,19 / kg
Dunkle Schokolade – bestreut mit Stückchen von getrockneten Himbeeren. Kakao aus Peru.
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Grundpreis: €65,00 / kg
Mit Zimt, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer und Chili
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Grundpreis: €115,00 / kg
Weiße Schokolade mit 40% Kakaobutter - Großzügig bestreut mit Stückchen von getrockneten Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Kakao aus Peru.
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Grundpreis: €65,00 / kg
Milchschokolade – verfeinert mit Orangenöl, belegt mit gerösteten Mandeln und kandierter Orangenschale. Kakao aus Peru.
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Grundpreis: €65,00 / kg
Dunkle Schokolade –Haselnusspaste und Kaffee werden mit der Kakaomasse vermischt, so entsteht eine kräftige Gianduja mit schönen Röstnoten. Bestreut mit Kakaonibs.
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Grundpreis: €65,00 / kg
In Zusammenarbeit mit CacaoTales verarbeiten die Bauern ihren Kakao zu einem hohen Standard, sodass diese außergewöhnliche Schokolade hergestellt werden kann.
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Grundpreis: €115,00 / kg
Kakao aus der Region rund um den Lachua-See, wo er gemeinsam mit Banenen, Kaffee und Kardamom angebaut wird. Dank dieser Mischkultur erhält er eine feine Würze, die sich in die fruchtigen Aromen von Kirschen und Cassis einfügt.
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Grundpreis: €115,00 / kg
Dunkle Trinkschokoladenflocken – Gefertigt aus dem mexikanischen Edelkakao Tabasqueño, einem alten Criollo-Hybrid. Komplex und fruchtig, verfeinert mit Mandeln, Zimt und Chili.
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Grundpreis: €97,50 / kg
Milchschokolade – Klassiker mit gerösteten Haselnüssen und Rosinen.
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Grundpreis: €65,00 / kg
Dunkle 60% Vollmilchschokolade aus seltenem PURE NACIONAL-Kakao, geerntet in der Marañón-Schlucht am Fuße der Anden.
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Criollo-Hybrid-Kakao wächst in den Maya-Bergen, wo die biologische Vielfalt durch biologische Agrarforstwirtschaft erhalten wird.
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Dunkle Trinkschokoladenflocken – Aus fruchtig-würzigem Edelkakao aus Peru. Für eine herrliche, duftende Trinkschokolade.
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Rund 1.000 Schokoladen für wirklich jeden Geschmack!
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