Glutenfreie premium Schokolade

Pacari - Bio 60% Schokolade Chili

Der leicht scharfe Ton der Chili und der cremige Ton des Kakao sind ideal auf einander abgestimmt und hat die Silbermedaille Welt 2017 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen.

€5,40 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €108,00 / kg

Pacari - Bio 60% Schokolade Anden Blaubeere

Die Blaubeere ist eine Moorfrucht, deren Geschmack in Ecuador seit Jahrhunderten verehrt wird und die ihn zum bestgehüteten Geheimnis der Anden macht.

€5,40 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €108,00 / kg

Pacari - Rohe Bio Schokolade 85% mit Kokoszucker

Pacari rohen Schokoladen erhalten das charakteristische Aroma der Kakaobohnen, da sie nur minimal verarbeitet werden und dabei ihre Aromen und natürlichen Eigenschaften, wie z. B. seine Antioxidantien, beibehalten.

€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €119,00 / kg

Georgia Ramon - Brasilien 73% BIO Schokolade

Eine tolle Tafel aromatischen Trinitario-Kakaos, aus dem Amazonas von Brasilien. Sie bringt all die Noten eines exotischen Fruchtcocktails zu Vorschein. Brasilien kann nicht nur göttlichen Fußball, hier wächst auch sehr geschmackvoller Kakao.

€5,75 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €115,00 / kg

Taza Chocolate - Cacao Puro 70% Schokolade

Steingemahlene Zartbitterschokolade 70% Kakaoanteil.

€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €103,25 / kg

Taza Chocolate - Guajillo Chili 50% Schokolade

Steingemahlene Zartbitterschokolade mit Guajillo Chili.

€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €103,25 / kg

Taza Chocolate - Kaffee 55% Schokolade

Steingemahlene Zartbitterschokolade mit Kaffee

€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €103,25 / kg

Blanxart - Kongo Mountains of the Moon 91 % Schokoolade

Extra dunkle Bio-Schokolade aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu priovince, Demokratische Republik Congo.

€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €66,00 / kg

Kunà - Golden Berry BIO 71% Schokolade

Überraschend köstliche Schokolade mit Gold Berry, der Schwester des bekannten Kapstachelbeere.

€3,25 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €108,33 / kg

Georgia Ramon - Rote Bete & Kokosnuss vegan Schokolade

Weisse vegane Choci conchiert mit entfettetem Kokosmehl und luftgetrocknetem Rote Bete Saftpulver, verfeinert mit gerösteten Kokoschips.

€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €139,00 / kg

Georgia Ramon - Halen Môn Meersalz-Flakes Schokolade 70%

Veredelt mit Halen Môn® Meersalz, das um die "Isle of Anglesey" in Wales aus dem Atlantik gewonnen wird. Halen Môn® ist eine Marke der Anglesey Sea Salt Company (www.halenmon.com).

€6,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €138,00 / kg

Georgia Ramon - Haiti 80 % Schokolade, Bio

Reife Feigen, Sauerkirschen und geröstete Nüsse. Mit blumigen Noten. Röstung: mittel. Mahlen: 24 Stunden. Conchierzeit: 12 Stunden.

€6,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €138,00 / kg

Domori - 70% Guasare - Criollo Schokolade, Venezuela

Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José.

€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €199,00 / kg

Domori - Trinitario Schokolade 70%, Madagascar

Herkunft: Trinitario aus dem Tal des Sambirano, Madagaskar. Geschmack: Mit Noten von roten Früchten, begleitet von einer angenehmen Säure. Lange Geschmacksdauer. Süß und rund.

€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €139,00 / kg

Chocolat Madagascar - 65% Schokolade

Dunkle Ursprungsschokolade mit 65% Kakaoanteil aus dem natürlichen Regenwald im Sambiranotal auf Madagaskar. Die Insel im Indischen Ozean gilt als das beste Kakaoanbaugebiet auf dem afrikanischen Kontinent.

€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €81,76 / kg

Domori - Edelbitterschokolade mit Haselnuss

Edelbitterschokolade mit Criollo Kakao | und Haselnüssen Ausdrucksstarke Edelbitterschokolade, deren Kakaomasse aus Trinitario- und 22 % Criollo-Kakao besteht, angereichert mit gerösteten Piemonteser IGP-Haselnüssen.

€5,99 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €79,87 / kg

Original Beans - Milchschokolade 55%, Femmes de Virunga

Die Aromen gerösteter Nüsse mit Cappuccino in dieser Schokolade aus seltenem Amelonado Kakao inspirieren wie die starken Frauen, die das Leben am Virunga Park wieder aufbauen. Aus Kongo D.R.

€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €85,00 / kg

Zotter - 82% Peru dunkle Schokolade

Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In Peru hat sich eine alte Kakaosorte erhalten, in deren Früchten zu 30 % die legendären weißen Criollobohnen stecken.

€4,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €62,49 / kg

Zotter - 82% Belize "Sail Shipped Cacao"

Kakao setzt die Segel: Von Belize nach Hamburg wurde der Kakao mit dem Segelschiff transportiert, komplett emissionsfrei und nachhaltig, in Kooperation mit der Crew von Brigantes. Eine Ursprungsschokolade mit toller Ökobilanz und 82 % Kakaoanteil.

€4,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €64,29 / kg

Blanxart - Congo 93% Schokolade

Bio-Edelbitterschokolade aus Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Demokratische Republik Kongo. Ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe erhält diese Schokolade ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Kakaoanteil: 93 %.

€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €79,33 / kg