PARADAi - Nakhon Si Thammarat 100% Kakaomasse
Die dunkle Thai Single Origin Tafel von Paradai mit Kakao aus Nakhon Si Thammarat und einem Kakaogehalt von 100% ist ein verwöhnendes und gesundes Vergnügen, das nur aus einer Zutat besteht – Kakao.
€9,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €198,00 / kg
Edelmond - 100% Sao Tomé Kakaomasse
Hochprozentige Kakaobohnen-Schokolade mit Bohnen vom Golf von Guinea.
€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €110,42 / kg
Edelmond - Trinkschokolade Choco Chai, Bio
Trinkschokolade mit klassisch-indischen Aromen. Gewürze harmonieren perfekt mit Bio-Kakaobohnen. Vegan.
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €56,86 / kg
Edelmond - 100% Yaguaraparo Kakaomasse, Venezuela
Diese Herkunft wird auch wegen seines im Vergleich niedrigen Cadmiumgehaltes geschätzt. Hergestellt ohne Alkalisierung, direkt aus der Bohne gewalzt, um den Charakter der Kakaobohne zu erhalten.
€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €113,57 / kg
Auro - Saloy 100% Kakaomasse
Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird mit frischem Quellwasser gespeist, das durch üppige Wälder fließt. Diese 100% Tafel hat großartige Aromen – eine Perle zwischen den 100%-igen der Welt.
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €115,83 / kg
Edelmond - Rohe Macuro 100% Kakaomasse
Eine sehr seltene, alte Sorte des Criollo-Kakaos. Charakteristische Noten von Frucht und Honig.
€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €108,90 / kg
Willie's Cacao - 100% Schokolade mit Orangen & Mandeln
Rio Maranon (Peru). Gemahlene Mandeln und Mandelstücke treffen auf Orangenessenz. Diese bringt eine fruchtige Note, aber auch den geringsten Zuckeranteil.
€4,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €90,00 / kg
Edelmond - Trinkschokolade Ingwer, Bio
Edelmond Trinkschokolade (stark) "Heiße Kakaobohne" mit Ingwer.
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €56,86 / kg
A. Morin - Venezuela Porcelana 100% Kakaomasse
Sehr exklusiv! Dieser Kakao aus der Maracaibo-Region mit seinen weißen Kakaofrüchten zeigt langanhaltende Aromen von Keksen und roten Früchten, um in blumigen Noten zu enden.
€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €79,50 / kg
Georgia Ramon - Belize 100 % Kakaomasse, Bio
Herb, aber doch mild im Geschmack. Sehr aromatisch, würzig-nussig, mit fruchtigem und leicht rauchigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben. Röstung: schwach. Mahlen: 36 Stunden. Conchierzeit: 9 Stunden.
€6,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €138,00 / kg
Edelmond - Caicara Del Orinoco 100% Rohe Kakomasse
Aus seltenem Kakao vom Rio Orinoco. Mit wenig Cadmium, nur ~ 0,1 mg/kg
€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €108,90 / kg
