Startseite / - CARRÉ | Dunkle Schokolade 53,9% mit Süßstoff und Früchte gefriergetrocknete Brombeere, Sauerkirsch-Stücke, Himbeer-Stücke, 50g
Grundpreis: €130,00 / kg
Glauben Sie, dass die Schokolade ohne Zucker gegessen werden kann? Man kann das kaum glauben, ohne probiert zu haben. Bis die Oberlippe die mit Brombeeren, Kirschen und Himbeeren reichlich garnierte Oberfläche berührt.
Bis der süßsaure Geschmack Sie zu einem Kirschbaum auf einem Bauernhof versetzt. Es stellt sich heraus, dass alles möglich ist…
Die Grundsubstanz ist eine dunkle Schokolade mit harmonischen und komplexen Aromen. Sie besteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen, 100 % reiner Kakaobutter, dem Zuckeraustauschstoff Maltit, verfeinert mit einem hohen Anteil an Bourbon Vanille. Die 50g Tafeln haben 53,9% Kakaoanteil.
Bei dem Lyophilisierungsprozess geht es darum, dass die feuchten (Wasser enthaltenden) Produkte, die getrocknet werden sollen, gefroren werden, danach werden sie bei extrem niedrigem Druck langsam erwärmt und das zu Eis gefrorene Wasser „entweicht" daraus, genauer gesagt geht das Eis unter Auslassung der Flüssigkeitsphase ohne Übergang in Dampf über, d.h. es sublimiert.
Mehr über chocoMe Marke ...
Gewicht: | 50 g |
Kakaogehalt: | 53,9 % |
Kakaosorte: | Forastero |
Kakao-Herkunft: | Equador |
Produktionsland: | Ungarn. Ungarn. Ursprungsland Die Schokolade ist nicht ungarisch. |
Produzent: | chocoMe Kft. 1135 Budapest, Kisgömb u. 23 |
Besonderheit: | Zuckerfrei |
ZUTATEN: chocoMe dunkle Schokolade mit Süßstoff: (Kakaomasse, Süßstoff: Maltit, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakaoanteil mindestens: 53,9%) . gefriergetrocknete Himbeer-Stücke; gefriergetrocknete Sauerkirsch-Stücke; gefriergetrocknete Brombeeren;
ALERGENE: Kann Spuren von Gluten,Trockenfrüchten, Nüssen und Milcheiweiß enthalten. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Ohne Zuckerzusatz Enthält von Natur aus Zucker.
LAGERUNG.:Kühl und trocken lagern!
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