Millèsime - Dominikanische Republik 50% Crème Brulée Milch BIO, 70g
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Grundpreis: €73,71 / kg
Herrlich aromatische Schokolade aus der Dominikanischen Republik umhüllt eine köstliche Füllung aus Crème brulée. Unglaublich lecker.
Produktbeschreibung
Die Gründer, Adriano de Jesus Rodriguez und Gualberto Acebey Torrejon, haben jahrelange Erfahrung im Kakaoanbau. Öko Caribe arbeitet eng mit 165 Kakaobauern aus der Provinz Duarte zusammen. Qualität ist ihre Priorität. Dies erfordert eine enge Zusammenarbeit mit Bauern, die in biologischen Anbaumethoden, Pflege und Verarbeitung geschult werden. Sie können Mikrokredite erhalten und ihre Ernte zu deutlich höheren Preisen verkaufen. Der Kakao wächst zwischen Bananen, Avocados, Orangen und anderen tropischen Früchten. Die Bohnen werden in Holzkisten fermentiert, in der Sonne getrocknet und von Hand selektiert.
Gualberto und Adriano liefern außergewöhnliche Bohnen mit tiefen Noten von Kakao und roten Früchten.
Mehr über Millèsime
| Gewicht: | 70 g |
| Kakaogehalt: | 50% |
| Kakaosorte: | Hispanionla |
| Kakao-Herkunft: | Dominikanische Republik |
| Produktionsland: | Belgien |
| Produzent: | Millèsime |
| Besonderheit: | Bio, Crème brulée |
ZUTATEN: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Haselnüsse, Glukose, Vollmilchpulver, Butter, Vanille, Salz
*Produkte aus biologischem Anbau
Bio-Kontrollstelle: BE-BIO-03
ALLERGENE:Enthält Nüsse und Milch.
LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.
- Nährwerte: ________
- Energie: 2374,36kJ / 569,62kcal
- Fett: 44,54g
- davon ges. Fettsäuren: 12,98g
- Kohlenhydrate: 33,87g
- davon Zucker: 26,83g
- Eiweiß: 8,89g
- Salz: 0,13g
- Ballaststoffe: 8,26g
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