Georgia Ramon - Brasilien 73% BIO, 50g
Grundpreis: €115,00 / kg
Eine tolle Tafel aromatischen Trinitario-Kakaos, aus dem Amazonas von Brasilien. Sie bringt all die Noten eines exotischen Fruchtcocktails zu Vorschein. Brasilien kann nicht nur göttlichen Fußball, hier wächst auch sehr geschmackvoller Kakao.
Produktbeschreibung
Der Kakao für diese Tafel ist von der Sorte Trinitario und stammt aus dem brasilianischen Amazonas. Er wird von COOPOAM, der Cooperativa de Produtos Orgânicos da Amazônia geliefert.
Die Kooperative hat ihren Sitz auf der Rodovia Transamazônica bei Kilometer 100. Diese Straße führt mitten durch den Amazonas-Regenwald. Der Kakaobaum, der hier oben abgebildet ist, liegt noch weitere 30 km tiefer im Regenwald und gehört zum Einzugsgebiet der Kooperative.
Aroma: Rote Früchte, tropische Früchte, Honig, Rum.
Mehr über GEORGIA RAMON
| Gewicht: | 50 g |
| Kakaogehalt: | 73 % |
| Kakaosorte: | Trinitario |
| Kakao-Herkunft: | Brasilien |
| Produktionsland: | Deutschland |
| Produzent: | GEORGIA RAMON |
| Besonderheit: | BIO, Glutenfrei, Vegan |
ZUTATEN: Kakaomasse Brasilien, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft.
ALERGENE: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.
- Nährwerte: ________
- Energie: 2282kJ / 545kcal
- Fett: 42g
- davon ges. Fettsäuren: 25g
- Kohlenhydrate: 32g
- davon Zucker: 27g
- Eiweiß: 12g
- Salz: 0,01g
- Ballaststoffe: g
