Trüffelpralinen mit weißer Schokolade und gehackten und gemahlenen Pistazien, köstlich kombiniert mit dem fruchtigen Geschmack getrockneter Himbeeren.
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Grundpreis: €61,88 / kg
Edelmarzipan aus den besten Mittelmeermandeln hergestellt, wird mit hausgemachtem Orangenmark versetzt und mit dem französischen Orangenlikör "Cointreau" verfeinert. Glutenfrei.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Allerbeste Mandeln aus Valencia dienen als Grundlage für diese Praline. Die Mandeln werden mit wenig Zucker langsam und kräftig geröstet, um ein intensives Aroma zu erhalten, das lange im Mund nachklingt.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Sehr kremige Edelvollmilchtrüffelfüllung, verfeinert mit hochqualitativem französischem Orangenlikör.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Aromatischer Nuss- und Mandelgianduja wird mit frisch karamellisierten Walnussstückchen aus der Bodenseeregion versetzt und mit Edelvollmilchkuvertüre überzogen.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Vollmilchschokolade und Piemonteser Haselnüsse ganz pur als cremiger Tartufo ist für Vollmilchliebhaber ein Genuss.
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Grundpreis: €61,88 / kg
Unsere Hausspezialität: Praline mit einer soften Butter-Karamellfüllung, die mit bester Schweizer Edelvollmilchkuvertüre überzogen wird. Glutenfrei.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Feinste Sahnetrüffelmasse, die aus Schweizer Kuvertüre mit extra hohem Milchanteil und frischer Sahne aus dem Voralpenland hergestellt wird. Glutenfrei.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Eine hochwertige Zartbitter Trüffelmasse, die aus frischer Voralpenland-Sahne und bester Kuvertüre mit Kakaobohnen aus Mittelamerika, hergestellt wird, kombiniert mit einem weichen Gelee aus Himbeeren und Johannisbeeren.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Eine zarte Trüffelmasse, die ihr Aroma von frisch gebrühten Espressobohnen bekommt. Die Zartbitter Schokolade, die aus Edel-Kakaobohnen aus Mittelamerika hergestellt wird, harmoniert perfekt zu den Röstaromen des Kaffees.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Eine zarte und weiche Trüffelmasse, die aus bester Schweizer weisser Schokolade, Kokosmilch und einem Passionsfrucht-Likör hergestellt wird. Eine Praline, die den Cocktail ersetzt.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Allerbester Edelmarzipan aus Mittelmeermandeln wird mit frisch gerösteten Piemontesischen Haselnüssen und etwas Jamaikanischem Rum zu einer hocharomatischen Masse vermischt.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Der verwendete Edelmarzipan wird mit bestem sizilianischem Pistazienmark und einem Schuss Schwarzwälder Kirschwasser verfeinert.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Weiße Schokoladentrüffel, in Kakao gewälzt, schmecken süßlich-mild wie das Dessert Panna Cotta.
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Grundpreis: €61,88 / kg
Zwei Füllungen bestehend aus kremigen Trüffelmassen, die zum einen mit Hopfendestillat, zum anderen mit feinstem Nusspüree abgeschmeckt wurden. Im Mund verbinden sich die Aromen perfekt miteinander.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Knuspriger Erdnussnugat und eine mit Tonkabohnen gewürzte Trüffelmasse ergeben in Verbindung mit einer Edelschokolade aus Maracaibo, eine Praline mit extremer Aromenvielfalt.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Weber & Weiss Hausspezialität: Nussig, fruchtige Gianduja-Trüffelmasse mit crispen Krokantstückchen.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Eine feinherbe Sahnetrüffelmasse wird mit bestem Himbeerdestillat abgerundet. Eine weitere Füllung besteht aus unserem selbstgemachten Himbeermark.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Feinste Trüffelmasse wird mit Apfeldestillat und in Apfeldestillat eingelegte Jonagold-Apfelstückchen -allesamt vom Bodensee- verfeinert.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Feinste Trüffelmasse mit Grand Cru Kuvertüre und echter Vanille.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Feinherbe Trüffelmasse mit Tresterbrand vom Burgunderhof. Darin eingebetet sind in Tresterband eingelegte Sultaninen. Umhült von zarten Waffelstückchen.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Fruchtiger Single Malt vom Bodensee wird mit Sahne + feinster Schokolade zu einer Krem vermischt.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Den dunklen Schokoladentrüffel mit Ingwer, in strahlendem Gelb verpackt, kann lose mit anderen Sorten gemischt werden.
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Grundpreis: €61,88 / kg
Eine flüssige Füllung mit original Schwarzwälder Kirschwasser ohne Zuckerkruste.
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Grundpreis: €130,00 / kg
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Rund 1.000 Schokoladen für wirklich jeden Geschmack!
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