Domori - 70% Guasare - Criollo von Plantage San José, Venezuela, 50g
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Grundpreis: €179,00 / kg
Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José.
Produktbeschreibung
Geschmack: Von großer Grandezza und Finesse. Charakteristische Noten von trockenen Früchten und Honig. Einmalig.
| Gewicht: | 50 g |
| Kakaogehalt: | 70% |
| Kakaosorte: | Criollo |
| Kakao-Herkunft: | Venezuela |
| Produktionsland: | Italien |
| Produzent: | Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74, 10060 None (Torino) |
| Besonderheit: | Ohne zusätzliche Kakaobutter.70% |
ZUTATEN: Kakaomasse, Rohrzucker
ALERGENE: Kann Spuren von NUSS, SOJA und MILCHBESTANDTEILE enthalten.
LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
- Nährwerte: pro 100g
- Energie: kJ / kcal
- Fett: g
- davon ges. Fettsäuren: g
- Kohlenhydrate: g
- davon Zucker: g
- Eiweiß: g
- Salz: g
- Ballaststoffe: g
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